segunda-feira, 29 de junho de 2009

Curso de Classificação e Degustação de Café e Barista

de 06 a 10 de Julho de 2009 CURSO DE CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ.

de 31/08 a 04 de Setembro de 2009 CURSO DE CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ.

CURSO DE BARISTA: 5 e 6 de Agosto de 2009.

Local: Prédio do Centro de Comércio de Café do Rio de Janeiro
Rua da Quitanda, 191 subsolo

Inscreva-se enviando uma mensagem para: graomestrecafe@yahoo.com.br

Professores do Curso:
Sérgio Beyer (21) 9878-9956
Alaerte T. Barbosa (21) 9321-4157


A empresa Grão Mestre oferece aos clientes, os seguintes Cursos:

a) Classificação e Degustação de Café
b) Cafés especiais

O de Classificação e Degustação de Café é 100% prático, com duração de 5 dias e 40 horas/aula. O de cafés especiais, também é 100% prático, com duração de 2 dias e 16 horas/aula. Para melhor aproveitamento dos alunos as turmas serão compostas de no máximo 12 alunos para o curso de classificação e 10 alunos para cafés especiais. Dependendo da viabilidade técnica e da estrutura da empresa interessada ou cooperativa, os cursos poderão serem realizados no próprio local. A Grão Mestre também presta serviços técnicos de análises, emitindo laudos de classificação e degustação de café em grão cru ou torrado e moído, e na elaboração de blends.

E-mail. graomestrecafe@yahoo.com.br

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