Próximas turmas

Curso de Classificação e Degustação de Café - Em breve novas turmas.
Curso de Barista - 17 e 18 de Setembro de 2008.

Local: Centro de Comércio de Café do Rio de Janeiro
Rua da Quitanda, 191 subsolo

Inscreva-se enviando uma mensagem para: graomestrecafe@yahoo.com.br

Professores do Curso:
Sérgio Beyer (21) 9878-9956
Alaerte T. Barbosa (21) 9321-4157

Cursos em outros estados

A Grão Mestre oferece cursos em todo o Brasil. Em 2008, formaremos a 8ª turma do curso de Classificação e Degustação de Café em Franca - SP, em pareceria com a Cocapec, cooperativa que sempre procura passar conhecimentos para seus funcionários e cooperados. E em Vitória - ES, estamos presentes desde 2003 no Centro de Comércio de Café de Vitória.

Curso de Classificação e Degustação de Café

Já está completa a turma de 10 a 14 de Março de 2008 para o curso de Classificação e Degustação de Café no Rio de Janeiro. É surpreendente como a procura pelo curso aumentou este ano; isso mostra que as pessoas estão cada vez mais atraídas pelo mundo do café.

Grão Mestre no Shoptime

Sérgio Beyer e Alaerte Barbosa, da Grão Mestre Café, falaram sobre as características e qualidades do café no canal de compras pela TV Shoptime, exibido ao vivo em 18 de fevereiro de 2008, para marcar o lançamento de uma nova máquina de café expresso.

Fotos

Blog: www.graomestre.blogspot.com

Foto de encerramento Curso de Classificação e Degustação de Agosto 2006















Alunos degustando café - Avaliação Final.













Foto de encerramento do curso de classificação e degustação de Julho 2006















Treinamento em torra de café















Foto de encerramento da turma de classificação e degustação Abril 2006















Foto de encerramento da Turma no Rio de Janeiro março 2006.
















Professores do curso de classificação e degustação de café

A Grao Mestre Consultoria Técnica de Café Ltda

A empresa Grão Mestre oferece aos clientes, os seguintes Cursos:

a) Classificação e Degustação de Café
b) Cafés especiais

O de Classificação e Degustação de Café é 100% prático, com duração de 5 dias e 40 horas/aula. O de cafés especiais, também é 100% prático, com duração de 2 dias e 16 horas/aula. Para melhor aproveitamento dos alunos as turmas serão compostas de no máximo 12 alunos para o curso de classificação e 10 alunos para cafés especiais. Dependendo da viabilidade técnica e da estrutura da empresa interessada ou cooperativa, os cursos poderão serem realizados no próprio local. A Grão Mestre também presta serviços técnicos de análises, emitindo laudos de classificação e degustação de café em grão cru ou torrado e moído, e na elaboração de blends.

http://geocities.yahoo.com.br/graomestrecafe/cafe.html
E-mail. graomestrecafe@yahoo.com.br

Alguns de Nossos Clientes:

ABIC
Centro de Comércio de Café de Vitória
Centro de Comércio de Café do Rio de Janeiro
Cocapec - SP
Cocari - PR
Copemac - BA